Istraživanje na osobama starijim od 55 godina pokazuje da unos ultra-prerađene hrane ne utiče značajno na kognitivno zdravlje
Novo istraživanje sprovedeno u Amsterdamu na gotovo 1.400 osoba starijih od 55 godina donosi ohrabrujuću vest za sve koji brinu o zdravlju mozga. Naučnici su tokom deset godina pratili njihove navike u ishrani i rezultate kognitivnih testova, sa posebnim fokusom na unos ultra-prerađene hrane – proizvoda kao što su grickalice, industrijski gotova jela i prerađeno meso.
Rezultati su pokazali da nije pronađena jasna veza između konzumacije ovakve hrane i pogoršanja mentalnih sposobnosti kod starijih osoba. Umesto toga, istraživači ističu da je celokupna kvaliteta ishrane važnija za očuvanje zdravlja mozga nego sam nivo obrade namirnica.
Dr Hanneke Vijnhoven, koautorka studije, izjavila je: “Naši podaci pokazuju da nije dovoljno analizirati samo koliko je hrana prerađena, već je važno posmatrati ukupnu ishranu i ravnotežu svih nutrijenata.” Ona naglašava da raznovrsni obroci, bogati voćem, povrćem i integralnim žitaricama, ostaju ključni za dobro mentalno zdravlje.
Nutricionistkinja Keri Gans objašnjava da, iako ultra-prerađena hrana može biti povezana sa povećanim rizikom od drugih bolesti, kao što su određene vrste karcinoma i bolesti srca, kada je reč o mozgu – nema razloga za dodatnu zabrinutost osim onih opštih preporuka za zdravu ishranu.
Za žene koje žele da sačuvaju kognitivne funkcije, savet je da ne izbacuju nužno svu ultra-prerađenu hranu, već da se fokusiraju na uravnotežene obroke i raznovrsne izvore nutrijenata. Posebno je važno voditi računa o unosu vitamina, vlakana i zdravih masti koje podržavaju rad mozga.
Ukoliko ste zabrinuti za svoje mentalno zdravlje ili primećujete promene u pamćenju i koncentraciji, obavezno potražite savet lekara. Pravilna ishrana je samo jedan deo brige o celokupnom zdravlju, pa su redovna fizička aktivnost i mentalna stimulacija takođe preporučeni.
