Doručak sa jajima i ovsenom kašom može značajno smanjiti rizik od nakupljanja masti u jetri
Dr Suzan Kejs, poznati hepatolog sa Univerziteta u Sinsinatiju, preporučuje jednostavnu promenu u ishrani za zdravlje jetre. Ova preporuka se posebno odnosi na žene koje žele da preduprede probleme sa nakupljanjem masti u jetri. Prema rečima dr Kejs, doručak igra ključnu ulogu jer je to prva prilika da organizam dobije prave hranljive materije. Ona savetuje kombinaciju jaja i ovsene kaše sa bobičastim voćem, uz dodatak orašastih plodova ili semenki.
Najbolji doručak za zdravlje jetre prema stručnjacima
Ova kombinacija, ističe dr Kejs, obezbeđuje visok unos proteina i vlakana, a istovremeno pomaže u regulisanju šećera u krvi. „Jaja su bogata holinom, koji je važan za normalnu funkciju jetre“, kaže ona. Osim toga, ovsene pahuljice smanjuju rizik od metabolički povezanog steatotičnog poremećaja jetre (MASLD), što potvrđuju najnovija naučna istraživanja. insert_image(“healthy breakfast oats eggs berries”) Pored toga, bobičasto voće je izvor antioksidanasa koji sprečavaju upale i dodatno štite jetru. Orašasti plodovi i semenke sadrže nezasićene masti koje, prema istraživanjima, mogu smanjiti ukupnu količinu masti u jetri.
Važnost pravilne ishrane i prevencija bolesti jetre
Iako jetra ne šalje jasne signale kada nije zdrava, više od 95% osoba sa MASLD-om nije svesno problema sve dok stanje ne postane ozbiljno. Zbog toga se preporučuje da svakodnevno birate namirnice bogate vlaknima, nemasnim proteinima i složenim ugljenim hidratima. Takođe, trebalo bi izbegavati ultra-prerađenu hranu sa mnogo natrijuma i dodatim šećerom. Na kraju, pravilna ishrana može pomoći da jetra obavlja svoje ključne funkcije: uklanjanje toksina, stvaranje žuči i obezbeđivanje energije. Kada birate doručak, imajte na umu preporuku dr Kejs i uvrstite jaja i ovsenu kašu sa bobičastim voćem što češće u svoju ishranu. Na taj način podržavate zdravlje jetre i smanjujete rizik od nakupljanja masti.