Ponovna upotreba starih i izgrebanih plastičnih kutija može povećati unos štetnih hemikalija kroz svakodnevne obroke
Onkolozi u Srbiji i svetu sve češće ističu rizike povezane sa odlaganjem hrane u plastične posude, posebno kada se koriste godinama. Prema rečima dr Sunila Kamata, određene hemikalije iz plastike, poput BPA, ftalata i stirena, mogu se postepeno oslobađati u hranu, naročito ako su posude stare ili oštećene. Ova upozorenja posebno su važna za žene koje svakodnevno spremaju i čuvaju obroke za porodicu, često ne obraćajući pažnju na stanje ambalaže.
insert_image(‘plastic containers, food storage, kitchen, leftovers’)
Najveći rizik javlja se kada se vruća hrana stavlja direktno u plastične kutije ili kada se obrok podgreva u mikrotalasnoj zajedno sa ambalažom. Toplota dodatno ubrzava razgradnju plastike, čime se povećava oslobađanje štetnih čestica u hranu. Dr Tingting Tan ističe: „Problem nije jednokratna upotreba, već svakodnevno izlaganje plastici tokom godina, koje može povećati ukupnu količinu hemikalija u organizmu.“
Mnoge žene koriste plastične posude iz praktičnih razloga, ali naučnici preporučuju da se iz upotrebe odmah izbace sve zamagljene, ispucale, izgrebane ili deformisane kutije, kao i tanke plastične ambalaže koje su prvobitno namenjene za jednokratnu upotrebu. Ako posuda promeni boju ili oblik, to je znak da više nije pogodna za kontakt sa hranom.
Važno je napomenuti da oznaka „bezbedno za mikrotalasnu“ ne garantuje potpunu zaštitu od otpuštanja mikroplastike. Dugoročno, male navike, poput načina na koji čuvamo i podgrevamo hranu, utiču na nivo izloženosti organizma štetnim materijama. Onkolozi savetuju prelazak na staklene ili keramičke posude, koje su trajnije i bezbednije za višegodišnju upotrebu.
Redovno obnavljanje ambalaže i pažljivo biranje materijala iz kojih se prave posude za hranu može biti važan korak ka očuvanju zdravlja čitave porodice, a naročito žena koje najčešće vode brigu o domaćinstvu.