Kombinujte povrće, piletinu i žitarice za ukusan obrok, čak i kada nemate mnogo vremena posle posla.
Brze i zdravije večere često su izazov za žene koje balansiraju posao, porodicu i brojne obaveze. Posle napornog dana, mnoge se pitaju kako da pripreme ukusan i hranljiv obrok bez dugog stajanja u kuhinji. Ipak, uz malo planiranja i nekoliko praktičnih namirnica, moguće je uštedeti vreme i večerati kvalitetno.
Brze i zdravije večere: kako uštedeti vreme i jesti kvalitetno
Priprema večere najčešće oduzima vreme zbog seckanja i stalnog nadgledanja jela. Međutim, postoje jela koja zahtevaju minimalno angažovanje, a pružaju raznovrsnu ishranu. Takođe, ove ideje su odlične za žene koje žele da obrok bude zdrav, a priprema brza. Kada birate recepte, vodite računa o količini soli i mastima, ali i o tome da obrok uključuje što više povrća.
Pet predloga za brze i zdravije večere
Prva ideja su makarone sa piletinom, sirom i povrćem. Ovo jelo možete lako prilagoditi svom ukusu tako što ćete koristiti sireve sa manje masti i sos sa manje soli. Dodajte šargarepu ili karfiol, a piletinu možete zameniti pasuljem za vegetarijansku opciju. Druga opcija je meksička čorba sa piletinom i kukuruzom. Ova čorba se lako priprema, a možete koristiti supu sa smanjenim sadržajem soli. Deo supe zamenite vodom i prilagodite začine prema želji. Treća kombinacija je piletina sa zelenom salsom i pireom od karfiola. Piletina se polako kuva dok ne omekša, a karfiol se usitni i pretvori u pire. Ovaj prilog je odličan način da unesete više povrća u obrok.
Kreativni obroci sa povrćem, mesom i žitaricama
Četvrta varijanta je batat sa ćurećim prsima, jabukom i brusnicama. Osim toga, ovo jelo možete lako prilagoditi vegetarijanskom režimu, zamenom ćurećih prsa pljeskavicama od soje i korišćenjem povrtne supe. Konačno, peti predlog su ovas sa leblebijama, povrćem i parmezanom. Ovas je odlična zamena za pirinač, a leblebije i povrće doprinose unosu vlakana i raznovrsnosti nutrijenata. Jelo se priprema u jednom tiganju i zahteva minimalno mešanje.
Saveti za još lakšu pripremu večere
Kada planirate brze i zdravije večere, iskoristite vikend za pripremu većih količina pojedinih namirnica. Porcije možete rasporediti za nekoliko dana, što dodatno smanjuje vreme provedeno u kuhinji. S druge strane, zamrznuto ili sveže povrće može biti odličan saveznik kada vam je potrebno brzo rešenje. Na kraju, upotrebom jednostavnih sastojaka i osnovnih začina, možete svakodnevno uživati u ukusnim obrocima bez stresa.