Kako stogodišnjaci biraju hranu za dug i zdrav život

Praktični saveti o ishrani iz plavih zona sveta

Dugovečnost i zdrav život intrigiraju mnoge, a istraživanja pokazuju da se najstariji i najzdraviji ljudi često nalaze u takozvanim plavim zonama poput Okinave, Sardinije i Ikarije. Dan Bjutner, stručnjak za dugovečnost, otkriva da nije samo genetika važna, već i način života i ishrana. U ovim zajednicama, ljudi se fokusiraju na celovite i biljne namirnice, dok izbegavaju određene grupe hrane. “Izbegavanje rafinisanih žitarica, crvenog mesa i prerađene hrane smanjuje rizik od hroničnih bolesti”, kaže Bjutner. Takođe, mlečni proizvodi i slatkiši se konzumiraju u minimalnim količinama, dok prerađeno meso gotovo uopšte nije prisutno. Ovi saveti mogu biti korisni svima koji žele poboljšati svoje zdravlje i produžiti životni vek.