Ovaj lagani i brzi recept za makarone sa povrćem postao je pravi hit među modernim domaćicama
Tokom letnjih meseci, mnoge žene traže jednostavna i ukusna jela koja se brzo pripremaju, a pasta sa povrćem u bešamel sosu postala je omiljeni izbor u brojnim domaćinstvima širom sveta. Sa više od 30 miliona zadovoljnih korisnika, ovaj recept je pravi dokaz da kvalitetan obrok ne mora zahtevati sate provedene u kuhinji.
Priprema ovog jela traje oko 20 minuta, što ga čini idealnim za užurbane radne dane ili opuštene vikende kada želite da obradujete porodicu ili drage prijatelje. Sve što je potrebno jeste da skuvate makarone po želji, dok u posebnom tiganju kratko propržite beli luk, papriku i šargarepu. Povrće možete prilagoditi svom ukusu, a dodatak kukuruza daje posebnu svežinu ovom obroku.
Bešamel sos se pravi jednostavno: u istom tiganju otopite puter, dodate brašno i uz stalno mešanje sipate mleko dok se masa ne zgusne. Potom se začinjava sa malo tucane paprike, soli i bibera, pa se u sos vraćaju prethodno pripremljeno povrće i makarone. Sve se još jednom dobro izmeša i kratko kuva dok se ukusi ne sjedine.
Za one koje vole da eksperimentišu, pasta se može posuti rendanim sirom ili svežim začinskim biljem. “Ovaj recept mi je postao omiljen jer je brz, ukusan i deca ga obožavaju”, kaže Milena Petrović iz Novog Sada.
Nakon ovog laganog ručka, predlog za desert je tradicionalna italijanska poslastica pana kota, koja će zaokružiti gastronomski doživljaj. Pasta sa povrćem i bešamel sosom je odličan izbor za sve žene koje žele da pripreme zdrav, hranljiv i ukusan obrok bez mnogo napora.