Brza priprema i jednostavni sastojci čine ovaj desert savršenim izborom za žene koje vole domaće kolače, ali nemaju mnogo vremena.
Sočan kolač sa makom je desert koji osvaja sve generacije. Mnoge žene ga biraju kada žele da obraduju porodicu ili prijateljice uz kafu, a istovremeno ne žele da provode sate u kuhinji. Ovaj kolač je odličan izbor jer je priprema jednostavna, dok su sastojci lako dostupni u svakoj prodavnici.
Za pripremu ovog kolača, potrebno vam je 200 grama mlevenog maka, 200 grama brašna, 150 grama šećera, dva jaja, 200 mililitara mleka, 100 mililitara ulja, jedna kesica praška za pecivo i jedna kesica vanilin šećera. Osim toga, možete dodati i rendanu koru limuna za poseban miris i svežinu.
Kako napraviti sočan kolač sa makom za svaki dan
Najpre umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom. Zatim dodajte mleko i ulje, pa sve dobro sjedinite. U drugoj posudi pomešajte brašno, mak i prašak za pecivo. Nakon toga, postepeno dodajte suve sastojke u tečnu smesu uz stalno mešanje, dok ne dobijete glatku masu bez grudvica.
Smesu sipajte u podmazan pleh ili kalup obložen papirom za pečenje. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 do 40 minuta. Ipak, vreme pečenja može varirati u zavisnosti od rerne i debljine kolača. Zbog toga proverite čačkalicom da li je kolač pečen – ako izađe suva, spreman je.
Saveti za savršenu teksturu i dodatni ukus
Kada izvadite kolač iz rerne, ostavite ga da se malo prohladi. Takođe, možete ga posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom, što će mu dati bogatiji ukus. Ako volite osvežavajuće note, nekoliko kapi limunovog soka u glazuri može biti odličan dodatak. Na kraju, sačekajte da se kolač skroz ohladi pre sečenja. Tako ćete dobiti uredne parčiće i zadržati njegovu sočnost.
Ovaj recept je dokaz da ukusni domaći deserti ne zahtevaju puno truda ni skupe sastojke. Kao rezultat, sočan kolač sa makom vrlo brzo može postati omiljen u vašoj kuhinji. Štaviše, savršeno se uklapa uz popodnevnu kafu ili kao slatkiš za iznenadne goste. Mnoge žene ističu da se često vraćaju ovom receptu zbog jednostavnosti i bogatog ukusa maka.