Stručnjaci objašnjavaju kada unos proteina prelazi bezbedne granice i kako da sačuvate zdravlje bubrega tokom popularnih dijeta
Sve više žena se odlučuje za dijete bogate proteinima, bilo zbog želje za izgradnjom mišića, mršavljenjem ili održavanjem energije kroz dan. Ovakvi režimi ishrane, kao što su popularne keto i paleo dijete, podstiču povećan unos proteina, ali često se postavlja pitanje koliko je to zaista bezbedno za zdravlje, posebno za bubrege.
Nefrolog dr Juan Calle naglašava da su bubrezi glavni organi zaduženi za filtriranje viška otpadnih materija iz tela, uključujući nusprodukte razgradnje proteina. Povećan unos proteina znači i više posla za ove organe, što može predstavljati problem kod osoba sa već postojećim bolestima bubrega ili kod onih koji duži vremenski period unose izuzetno visoke količine proteina. “Vašem telu su potrebni proteini, ali preterivanje može da stvori dodatni pritisak na bubrege, posebno kako starimo,” ističe dr Calle.
Prema novim američkim smernicama iz januara 2026. godine, odraslima se preporučuje dnevni unos između 1,2 i 1,6 grama proteina po kilogramu telesne težine, što je znatno više u odnosu na raniji standard od 0,8 grama. Na primer, ženi od 65 kilograma preporučuje se između 82 i 108 grama proteina dnevno. “Za većinu zdravih osoba to je prihvatljivo, ali za one sa bolestima bubrega, preporučuje se niži unos i dodatni oprez”, napominje dr Calle.
Posebno treba obratiti pažnju na izvor proteina. Životinjski proteini, poput mesa, proizvode više kiselina koje bubrezi moraju da eliminišu, dok su proteini biljnog porekla blaži za ove organe. Ako koristite proteinske suplemente, birajte varijante na biljnoj bazi, jer su lakše za varenje i obradu.
Dr Calle savetuje ženama koje su fizički aktivne ili žele da izgrade mišićnu masu da izbegavaju preterivanje: “Ravnoteža u ishrani je najbolja opcija. Ne preporučujem da unosite izuzetno visoke količine proteina bez medicinskog nadzora, čak i ako ste potpuno zdravi.” Takođe, dodaje da proteinski prah nije neophodan za većinu ljudi i da može doneti više štete nego koristi ako se koristi bez jasnog razloga.
Bolesti bubrega često nemaju jasne simptome u ranoj fazi, pa je važno redovno kontrolisati zdravlje, posebno ako sprovodite visokoproteinsku dijetu. Uz uravnoteženu ishranu i slušanje signala svog tela, moguće je ostvariti optimalne rezultate bez rizika po bubrege.