Stogodišnji lekar savetuje ženama kako da izbace opasne sastojke iz svakodnevne ishrane
Rumunski medicinski stručnjak dr Mihailo Pautov dočekao je stoti rođendan, ali i dalje vodi računa o svakodnevnim obrocima i zdravlju. Tokom svoje dugogodišnje karijere, sarađivao je sa onkolozima i izbliza video posledice neadekvatne ishrane. Njegova ključna poruka ženama je da zdravlje nije slučajnost već rezultat svesnih izbora.
Pre svega, dr Mihailo upozorava na dva sastojka koja najviše ugrožavaju zdravlje žena u Srbiji. Prvi je prerađeno meso, kao što su kobasice, viršle, salame i industrijska slanina. Ove namirnice često sadrže nitrite, konzervanse i aditive koji mogu povećati rizik od teških bolesti, uključujući rak debelog creva (maligni tumor creva). Naime, još 2015. godine, Svetska zdravstvena organizacija klasifikovala je prerađeno meso kao kancerogen prvi nivo, što znači da postoje dokazi da izaziva rak kod ljudi.
Zašto su prerađeno meso i beli šećer štetni?
Osim toga, dr Mihailo ističe da nije protiv mesa generalno, ali da proizvodi koji mogu da stoje nedeljama bez kvarenja ne bi trebalo da se nađu na našim trpezama. “Ako meso ne liči na prirodnu hranu i ima teksturu plastike, to je hemijski eksperiment, a ne obrok”, kaže on.
Drugi ozbiljan rizik za zdravlje, prema njegovim rečima, jeste rafinisani beli šećer. Ovaj šećer se najčešće nalazi u slatkišima, gaziranim pićima i mnogim industrijskim namirnicama. Štaviše, višak šećera može opteretiti pankreas (žlezda koja reguliše insulin) i podstaći rast ćelija koje mogu postati maligne. “Bela krvna zrnca, koja bi trebalo da brane telo, troše energiju na neutralizaciju viška glukoze. To je kao da vojsku šaljete da skuplja omote od bombona umesto da čuva granicu”, upozorava dr Mihailo.
Kako izgleda svakodnevni tanjir dr Mihaila?
U međuvremenu, on naglašava da nije dovoljno samo izbaciti štetne namirnice. Telo treba nahraniti sastojcima koji ga štite. Umesto roštilja i pržene hrane, bira piletinu sa začinskim biljem, pečenu u rerni. Na njegovom tanjiru redovno su riba, jaja, pasulj, sočivo, povrće na pari i domaće supe. Slatku potrebu zadovoljava voćem, medom ili namazom od urmi.
Pored toga, dr Mihailo poručuje ženama da cilj nije samo dug život, već godine bez ozbiljnih bolesti. “Video sam dovoljno slučajeva raka za nekoliko života, nemojte da jedete ove stvari”, poručuje on.
Konačno, važno je naglasiti da svaka žena može napraviti male promene koje dugoročno donose velike rezultate. Prvi korak je da pažljivo čitate sastav hrane i izbegavate prerađene proizvode i rafinisani šećer. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.