Kokice su sve češći izbor kao užina, ali važno je znati kako utiču na varenje, sitost i opšte zdravlje kod žena
Sve više žena bira kokice kao užinu tokom gledanja omiljenih serija ili u večernjim satima kod kuće. Zbog jednostavne pripreme i prijatnog ukusa, kokice su postale alternativa drugim popularnim grickalicama. Ipak, postavlja se pitanje – šta zaista svakodnevno uživanje u ovoj namirnici znači za naše zdravlje?
Nutricionistkinja Ivana Petrović objašnjava da su kokice, kada se pripremaju na vrućem vazduhu i bez dodatka previše soli ili masnoća, dobar izvor vlakana. „Kokice su celovita žitarica koja može doprineti boljem varenju i osećaju sitosti, posebno kada želite da izbegnete teže i kaloričnije grickalice poput čipsa ili slatkiša“, navodi Petrović. Zahvaljujući vlaknima i maloj količini proteina, već i manja porcija može vas zasititi na duže vreme.
Međutim, ona ističe da je važno voditi računa o količini i načinu pripreme. Kokice iz mikrotalasne ili one iz bioskopa često sadrže mnogo soli, zasićenih masti i aditiva, što može negativno uticati na zdravlje. Previše soli može povisiti krvni pritisak, dok visoka količina masnoća povećava broj kalorija i opterećuje digestivni sistem.
Za žene koje često imaju problema sa varenjem ili nadimanjem, veći unos vlakana iz kokica može u početku izazvati neželjene simptome poput gasova ili osećaja težine u stomaku. Petrović savetuje da se unos vlakana povećava postepeno i uvek uz dovoljan unos tečnosti. „Prelazak na ishranu bogatu vlaknima mora biti postepen, pogotovo kod osoba koje nisu navikle na ovakav režim. Voda je ključna za pravilan rad creva“, dodaje ona.
Kokice su takođe bogate korisnim mineralima kao što su magnezijum, fosfor i gvožđe, a sadrže i polifenole, prirodne antioksidanse koji mogu doprineti zdravlju srca i krvnih sudova. Redovna konzumacija vlakana povezuje se sa smanjenim rizikom od dijabetesa, bolesti srca i gojaznosti, što je posebno važno za žene koje vode računa o svom zdravlju i telesnoj težini.
Najzdravija opcija su kokice pripremljene bez ulja i uz minimalno dodatka soli. Umesto putera, ukus možete pojačati začinima kao što su biber, dimljena paprika ili ruzmarin. Ipak, žene koje imaju hronične probleme sa varenjem ili osetljiv stomak trebalo bi da prate kako njihov organizam reaguje na ovu namirnicu i po potrebi se posavetuju sa stručnjakom.
Zaključak je da kokice mogu biti deo zdrave ishrane ukoliko ih konzumirate u umerenim količinama i birate način pripreme koji ne dodaje nepotrebne kalorije i so. Pravi izbor može vam doneti koristi za varenje i opšte zdravlje, ali je važno da ih ne pretvarate u visokokaloričnu užinu bogatu masnoćama.