Nutricionisti ističu da ovas, često zaboravljen u kuhinji, može značajno doprineti regulaciji holesterola i prevenciji srčanih bolesti
Nutricionisti širom sveta poslednjih godina sve više ukazuju na značaj jednostavnih namirnica u svakodnevnoj ishrani, a ovas je ponovo u fokusu zbog svojih izuzetnih benefita za zdravlje žena. U Srbiji, gde sve više ljudi ima problema sa povišenim holesterolom, stručnjaci savetuju da se pažnja obrati upravo na namirnice koje su lako dostupne i često već postoje u našim kuhinjama.
insert_image(“oatmeal breakfast bowl, healthy food, heart health, kitchen”)
Ovsene pahuljice, koje mnoge žene povezuju sa brzom dijetom ili dijetalnim doručkom, zapravo imaju mnogo ozbiljniju ulogu kada je reč o prevenciji srčanih bolesti i regulaciji nivoa holesterola. Nutricionarka dr Jelena Petrović objašnjava: “Beta-glukan, posebna vrsta rastvorljivih vlakana u ovsu, pomaže u vezivanju žučnih kiselina, što dovodi do smanjenja ukupnog i LDL holesterola u krvi.” Ona dodaje da redovna konzumacija ovsenih pahuljica može biti jednostavan način da žene brinu o svom zdravlju, bez skupih dodataka ishrani ili komplikovanih dijeta.
Visok nivo LDL holesterola, poznatijeg kao ‘loš’ holesterol, povećava rizik od srčanih bolesti i moždanog udara. Dok simptomi visokog holesterola često izostaju, mnoge žene tek nakon laboratorijskih analiza saznaju da treba da promene životne navike. “Jedna šolja kuvane ovsene kaše dnevno je dovoljan početak za svaku ženu koja želi da reguliše holesterol ili preventivno brine o svom zdravlju”, ističe dr Petrović.
Pored vlakana, ovas je bogat magnezijumom, manganom, bakrom i biljnim sterolima, što dodatno doprinosi metabolizmu masti i zdravlju krvnih sudova. Preporuka nutricionista je da ovsene pahuljice uvedemo u ishranu kao redovan doručak, uz dodatak voća ili orašastih plodova, jer tako dobijamo ukusan, zdrav i praktičan obrok.
Redovno konzumiranje ovsa može biti važan korak ka boljem zdravlju, posebno za žene koje se suočavaju sa izazovima savremenog načina života. Pravovremena promena ishrane i uvođenje zdravih navika mogu značajno smanjiti rizik od bolesti srca i krvnih sudova.