Nije svaka glad signal iz stomaka – saznajte kako razlikovati emocionalne i fizičke porive za hranom i sprečiti prejedanje
Mnoge žene svakodnevno osećaju glad, ali često nije jasno da li je u pitanju stvarna potreba tela za energijom ili odgovor na emocije, navike ili spoljašnje uticaje. Razumevanje različitih vrsta gladi pomaže ženama svih uzrasta da bolje upravljaju ishranom, izbegnu nepotrebno grickanje i očuvaju zdravlje.
Glad nije samo fizički osećaj praznog stomaka. Stručnjaci objašnjavaju da postoje najmanje sedam najčešćih vrsta gladi, a svaka ima specifične okidače i signale. Prvi znak fizičke gladi obično su blaga nelagodnost i poznato „krčanje“ u stomaku, koje izaziva hormon grelin kada telo zaista traži energiju. U tom slučaju, skoro svaka hrana deluje primamljivo i obrok donosi olakšanje.
Međutim, postoji i emocionalna glad koja se javlja iznenada, često pod uticajem stresa, dosade ili tuge. “Emocionalna glad retko vodi ka zdravim izborima. Najčešće tada posežemo za slatkišima, grickalicama ili masnom hranom – to je način da se utešimo ili skrenemo misli”, objašnjava dr Ivana Kovačević, specijalista psihijatrije.
Osim fizičke i emocionalne, postoji i navika da jedemo jer je „vreme ručka“ ili zato što su svi za stolom. Ovakvu glad nazivamo mentalnim obrascem, a ona ne prati uvek stvarne potrebe tela. Slično tome, glad očima javlja se kad vidimo privlačnu hranu, čak i ako nismo gladni. Mirisi iz pekara ili restorana često mogu probuditi apetit, jer mirisi direktno stimulišu centre u mozgu zadužene za osećaj gladi.
Srce ponekad „traži“ hranu kako bi popunilo emotivnu prazninu ili evociralo lepe uspomene. Ta glad je posebno izražena kod žena koje pod stresom ili tokom težih perioda života češće pribegavaju tzv. „utešnoj“ hrani. Važno je prepoznati ovaj obrazac kako bi se sprečilo emotivno prejedanje.
Nekada telo šalje suptilne signale da mu nedostaje određeni vitamin ili mineral, što se naziva ćelijskom glađu. Na primer, iznenadna želja za citrusima može biti znak da nam nedostaje vitamin C. Ova vrsta gladi zahteva pažljivo osluškivanje i razumevanje sopstvenih potreba.
Postoji i glad u ustima, koja je vezana više za teksturu i ukus hrane nego za pravu potrebu. U tim slučajevima žudimo za hrskavim, kremastim ili hladnim jelima, i uživamo u samom činu žvakanja.
Kako razlikovati pravu od lažne gladi? Preporučuje se jednostavan test: popijte čašu vode i sačekajte desetak minuta. Ako osećaj gladi prođe, možda ste zapravo bili žedni. Takođe, razmislite da li biste pojeli običan brokoli ili jabuku – ako ne, verovatno je reč o emocionalnoj gladi. Ocenite i nivo svoje energije: fizička glad često dolazi sa padom koncentracije i umorom.
“Najvažnije je razviti svest o sopstvenim navikama i naučiti da prepoznamo signale tela. Ne treba ignorisati glad, ali je važno razlikovati da li je ona zaista fizička ili je posledica emocija ili navika”, ističe dr Kovačević.
Ako često osećate potrebu za hranom i teško vam je da prepoznate njeno poreklo, savetuje se vođenje dnevnika ishrane ili razgovor sa stručnjakom. Pravilno prepoznavanje vrste gladi pomaže da napravite zdravije izbore i održite optimalnu telesnu težinu.
Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.