Nutricionisti ističu važnost uravnotežene ishrane i objašnjavaju gde sok od celera zaista pomaže
Poslednjih godina žene širom sveta sve češće biraju sok od celera kao deo svakodnevne rutine. Ovaj napitak postao je izuzetno popularan zbog tvrdnji na društvenim mrežama da „čisti“ organizam i ubrzava metabolizam. Ipak, stručnjaci ukazuju da, iako celer ima brojne koristi za zdravlje, ne postoji samo jedna namirnica koja može rešiti sve probleme.
Hranljiva vrednost i benefiti za žene
Pre svega, celer sadrži između 85 i 95 odsto vode, pa doprinosi hidrataciji tokom dana. Takođe, bogat je vitaminima, mineralima i antioksidansima. Čaša (oko 300 mililitara) soka od celera ima oko 50 kalorija, 2 grama proteina, 9 grama ugljenih hidrata, 5 grama vlakana i 5 grama prirodnih šećera. Pored toga, u njemu se nalaze vitamin K, folna kiselina, kalijum i vitamin C, koji su važni za žensko zdravlje.
Pored osnovnih nutritivnih vrednosti, celer sadrži posebna biljna jedinjenja – ftalide. Ova jedinjenja mogu doprineti opuštanju zidova krvnih sudova, a kao rezultat, mogu blago pomoći kod visokog krvnog pritiska. Zahvaljujući vitaminu C i flavonoidima (biljni antioksidansi), sok od celera pomaže organizmu da se zaštiti od oksidativnog stresa i upalnih procesa.
Mit o detoksikaciji i saveti stručnjaka
Međutim, često se može čuti da sok od celera „detoksikuje“ telo. Nutricionistkinja Amber Somer jasno ističe: „Sok od celera je zdrav napitak, ali ne može da poništi posledice loše ishrane niti da zameni zdrav način života.“ Ona naglašava da naše telo već ima svoj prirodni sistem za detoksikaciju, gde glavnu ulogu imaju jetra i bubrezi.
Takođe, nijedan napitak ne može zameniti raznovrsnu ishranu, redovnu fizičku aktivnost i kvalitetan san. Na kraju, važno je znati da čaša soka od celera može biti deo zdravog jelovnika, ali nije čudesni lek za sve probleme.
Praktične preporuke i oprez
Ako želite da uvedete sok od celera u ishranu, najbolje je da ga pijete kao dodatak obrocima. Osim toga, obratite pažnju na celokupne navike: raznovrsna ishrana, dovoljno vode i redovno kretanje su ključ za zdravlje. Dr Čubrilo savetuje da žene koje imaju problem sa sporim varenjem obrate pažnju na unos vlakana, a celer može biti dobar izbor zbog visokog sadržaja vlakana i vode.
Ipak, važno je napomenuti: „Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.“ Samo stručnjak može dati preporuke prilagođene vašim potrebama. Takođe, pre nego što značajno promenite ishranu, konsultujte se sa nutricionistom ili lekarom, pogotovo ako imate hronične zdravstvene probleme.
Na kraju, sok od celera može biti osvežavajući i zdrav napitak, ali nije zamena za uravnoteženu ishranu i zdrav životni stil. Prava briga o zdravlju podrazumeva kombinaciju dobrih navika, a ne oslanjanje na jedan proizvod.