Žene sa Okinave uživaju dugu mladost zahvaljujući tradicionalnoj ishrani i životnim navikama
Na jugu Japana, na ostrvima Okinava, žene u proseku žive čak 87 godina. Njihova vitalnost i mladolik izgled decenijama privlače pažnju naučnika. Međutim, nije reč samo o genetici. Pre svega, ključ leži u načinu života, disciplini i posebnoj ishrani.
Okinava je deo takozvanih “plavih zona” gde ljudi najduže žive. Iako su klimatski uslovi blagi, ono što posebno izdvaja žene sa ovog arhipelaga jesu njihove svakodnevne navike. Pre svega, one od najranijih dana brinu o zdravlju, hrani se pažljivo i vežbaju redovno. Zbog toga su poznate po glatkoj koži i energiji koja traje i u starosti.
Tradicionalna ishrana – više povrća, manje mesa
Na tanjirima Okinavljanki dominira povrće kao što su slatki krompir, šargarepa i bundeva. Osim toga, često koriste bambus, papaju i morske alge bogate antioksidansima. Ove supstance pomažu telu da se bori protiv starenja i smanjuju rizik od bolesti. Na meniju su i žitarice poput prosa i pšenice, kao i soja, tofu i edamame. Pirinač se koristi umereno, dok je tropsko voće prisutno u manjim količinama. Najpopularniji napitak je čaj od jasmina. S druge strane, crveno meso, jaja i mlečni proizvodi retko se koriste, a ulje i puter izbegavaju gotovo u potpunosti.
Prema knjizi “Okinava – najdugovečniji ljudi na svetu” dr Makoto Suzukija, ovakav način ishrane sadrži idealan balans vitamina, minerala i antioksidanasa. Osim toga, kombinacija ovih namirnica vodi do niže stope hroničnih bolesti, kao što su rak, srčane bolesti i dijabetes tipa 2 (bolest u kojoj telo ne koristi insulin pravilno).
Princip “hara hachi bu” – umesto dijete, osluškujte telo
Okinavljanke ne prate modne dijete. Umesto toga, primenjuju drevnu filozofiju “hara hachi bu”. Ovaj princip znači: “Jedi dok ne osetiš da si 80% sita.” Na taj način, žene na Okinavi sprečavaju prejedanje. Mozgu je potrebno oko 20 minuta da prepozna sitost. Zbog toga, sporije i svesno jedenje pomaže da telo unese samo ono što mu treba.
Dr Makoto Suzuki ističe: “Ovakva praksa ne samo da sprečava gojaznost, već doprinosi zdravom varenju i dugovečnosti.” Vežbanje i umerena fizička aktivnost takođe su deo svakodnevice. Takođe, žene sa Okinave vešto upravljaju stresom. One neguju bliske odnose, često borave u prirodi i bave se meditacijom.
Šta čitateljke mogu da primene u svakodnevici
Zapravo, nije potrebno živeti na dalekom ostrvu da biste usvojili ove navike. Pravilna ishrana, više povrća i manje prerađene hrane, kao i pažljivo slušanje signala tela, mogu doprineti zdravlju svake žene. Takođe, preporučuje se uvođenje više fizičke aktivnosti, šetnje u prirodi i kvalitetnog sna. Na kraju, važno je naglasiti da za tačnu dijagnozu i savet o ishrani treba da se obratite lekaru ili nutricionisti.
Žene širom sveta mogu uzeti primer od Okinavljanki. Njihova disciplina, briga o sebi i poštovanje tradicije pokazuju da zdravlje i mladolik izgled dolaze iz svakodnevnih izbora i navika.