Spoj zrelih banana, bele čokolade i šumskog voća čini ovaj kolač idealnim za uživanje uz kafu ili čaj
Banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem postao je pravi hit među ženama koje vole praktične i sočne kolače. Ovaj dezert, koji se lako priprema kod kuće, posebno je omiljen tokom jeseni. Zbog toga mnoge domaćice biraju baš ovu kombinaciju za porodična okupljanja ili trenutke opuštanja.
Jednostavna priprema banana kruha sa belom čokoladom i šumskim voćem
Priprema ne zahteva mnogo vremena, a sastojci su dostupni u svakoj prodavnici. Takođe, banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem oduševljava i najzahtevnije sladokusce svojim bogatim ukusom. Pre svega, zrele banane daju mekoću, dok bela čokolada unosi potrebnu slatkoću. Šumsko voće, poput malina i borovnica, osvežava svaki zalogaj.
Potrebni sastojci i koraci za savršen kolač
Za pripremu su potrebne tri zrele banane, dva jaja, 80 grama otopljenog maslaca, kao i 70 do 80 grama šećera. Osim toga, koristi se i jedan vanilin šećer, 180 grama glatkog brašna, jedna kašičica praška za pecivo i pola kašičice sode bikarbone. Prstohvat soli, 100 grama naseckane bele čokolade i oko 120 do 150 grama smrznutog šumskog voća čine razliku u ukusu. Na kraju, jedna kašika brašna koristi se za posipanje voća, a po želji možete dodati i pola kašičice cimeta ili malo limunove kore. Zagrejte rernu na 175 stepeni i pripremite kalup za pečenje papirom ili ga premažite maslacem i brašnom. Banane zgnječite viljuškom, a posebno sjedinite suve sastojke.
Saveti za sočnost i savršen izgled banana kruha
Suve sastojke dodajte mokrima i kratko promešajte. Nemojte previše mešati, jer će tako kolač ostati mekan. Voće ne treba odmrzavati, već ga pomešajte sa brašnom kako bi se ravnomerno rasporedilo i sačuvalo oblik. Umešajte 80 grama bele čokolade i pažljivo dodajte voće. Testo prespite u kalup, a ostatak čokolade i nekoliko komada voća rasporedite po vrhu. Kolač pecite 50 do 60 minuta. Posle 45 minuta proverite čačkalicom – dozvoljeno je da bude blago vlažan zbog voća, ali ne sme biti sirov. Ostavite kolač da se hladi 20 do 30 minuta pre sečenja.
Idealni trenuci za uživanje u banana kruhu sa belom čokoladom i šumskim voćem
Ovaj kolač je savršen izbor za popodnevnu pauzu ili vikend druženje sa porodicom. Osim toga, možete ga lako poneti na posao ili pripremiti za goste. Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i bogatom ukusu, postaje omiljeni desert u mnogim domovima. Na kraju, banana kruh sa belom čokoladom i šumskim voćem pruža sočnost i miris koji osvajaju na prvi zalogaj.