Gastroenterolog dr Vojislav Perišić objašnjava kako kvalitet kafe utiče na zdravlje i koliko šolja je bezbedno piti svaki dan
Konzumacija kafe je deo svakodnevnice mnogih žena u Srbiji, ali malo ko zna koliko ovaj napitak može uticati na zdravlje. Profesor dr Vojislav Perišić, gastroenterolog, ističe da kafa, ukoliko je kvalitetna i uzima se u umerenim količinama, može imati značajne koristi za organizam, posebno za žene srednjih godina i starije koje su u povećanom riziku od određenih bolesti.
Dr Perišić navodi da sama količina nije presudna, već je važno kakvu kafu birate. “Ako cenite kafu, prepoznaćete koja je dobra, jer različite vrste kafe različito utiču na naš organizam. Piti kvalitetnu kafu znači da je popijete manje, a da postignete željeni efekat”, objašnjava on. Poznato je da postoje dve najčešće vrste – arabika i robusta. Arabika, prema rečima dr Perišića, sadrži dodatne korisne materije pored kofeina, dok robusta daje više snage, ali ima drugačiji ukus.
Za žene koje žele da zaštite svoje zdravlje, važno je znati da kafa sadrži antioksidanse – supstance koje pomažu u zaštiti ćelija od oštećenja. “Kafa ima veliko antioksidantno dejstvo i kod ljudi koji piju kafu rizik od raka pankreasa, jetre i debelog creva je neuporedivo niži”, naglašava dr Perišić. Osim toga, istraživanja ukazuju na vezu između redovnog pijenja kafe i manjeg rizika od neuroloških bolesti kao što je Alchajmerova bolest.
Kada je reč o preporučenoj količini, dr Perišić savetuje: “Ko nema hipertenziju, slobodno može da popije tri do četiri šolje kafe”. Ipak, upozorava da preterivanje može dovesti do problema kod pojedinih osoba, poput pojave aritmije – nepravilnog rada srca.
Za žene koje žele da iskoriste zdravstvene koristi kafe, preporučuje se da biraju kvalitetne vrste i da vode računa o ukupnom dnevnom unosu. Prilikom izbora kafe, obratite pažnju na poreklo i način pripreme, jer upravo to može imati uticaj na njena svojstva. Posebno je važno da osobe sa postojećim srčanim problemima ili povišenim pritiskom konsultuju svog lekara pre povećanja unosa kafe.
Na kraju, dr Perišić napominje da kafa, uz umerenu i odgovornu konzumaciju, može biti deo zdrave rutine kod žena svih uzrasta. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.
