Iako je popularno, ovseno mleko može imati manje proteina i skrivene šećere, što utiče na zdravlje žena.
Ovseno mleko je poslednjih godina postalo omiljen izbor mnogih žena koje žele zdraviju alternativu kravljem mleku. Zbog toga mnoge čitateljke biraju biljne napitke u prodavnicama širom Srbije, uverene da su lakši za probavu i bolji za liniju. Međutim, fokus_keyphrase „ovseno mleko“ ipak zahteva pažljiviju procenu. Stručnjaci ističu da ovseno mleko ima manje proteina nego kravlje. Šolja kravljeg mleka sadrži oko osam grama proteina. S druge strane, ista količina ovsenog napitka često ima samo između dva i četiri grama. Proteini su važni za očuvanje mišića, kostiju i osećaj sitosti. Zbog toga, žene koje prelaze na ovseno mleko treba da obrate pažnju na ukupan unos proteina, naročito ako ih ne dobijaju dovoljno iz drugih izvora.
Ovseno mleko: sadržaj šećera i uticaj na zdravlje
Osim toga, ovseno mleko često sadrži skrivene šećere. Ovas prirodno ima skrob, koji se tokom prerade pretvara u šećere, među kojima je i maltoza. Štaviše, čak i napici sa oznakom „bez dodatog šećera“ mogu imati šećere nastale tokom proizvodnje. Prema rečima dr Dvejna Melora sa Univerziteta Aston, „Ovseno mleko može da utiče na nivo glukoze u krvi, posebno ako se pije u većim količinama.“ Pojedini proizvodi sadrže do sedam grama šećera po čaši. Kao rezultat, učestalo konzumiranje može povećati unos kalorija, što potencijalno utiče na telesnu težinu. Međutim, samo ovseno mleko ne dovodi do gojenja, već je važan ukupan unos kalorija i fizička aktivnost.
Skriveni šećeri i zdravlje zuba
Šećeri iz ovsenog mleka mogu uticati na zdravlje zuba. Posebno ako napitak pijuckate tokom dana. Na kraju, nije presudna samo količina šećera, već i koliko često su zubi izloženi šećeru. Redovno konzumiranje zaslađenih napitaka, uključujući ovseno mleko, može povećati rizik od karijesa. Zato je važno pročitati deklaraciju i proveriti sadržaj šećera, čak i kada piše da nema dodatih šećera.
Nedostatak vitamina i minerala kod zamene mlečnih proizvoda
Kada žene potpuno zamene kravlje mleko biljnim napicima, mogu propustiti važne nutrijente. Kravlje mleko je bogato kalcijumom, vitaminom B12 i jodom, koji su ključni za kosti, zube i štitnu žlezdu. Ovseno mleko sadrži manje ovih vitamina i minerala, osim ako nije dodatno obogaćeno. Dr Sajmon Stinson iz Britanske fondacije za ishranu objašnjava: „Fitati iz žitarica mogu da smanje apsorpciju kalcijuma, što može uticati na zdravlje kostiju.“ Ipak, mnogi proizvođači obogaćuju napitke kalcijumom i vitaminima, ali njihova iskoristljivost zavisi od oblika u kojem su dodati. Posebnu pažnju zaslužuje jod. Ako biljni napici nisu obogaćeni jodom, žene koje ih piju mogu imati manji unos ovog minerala. Jod je neophodan za rad štitne žlezde.
Korisni saveti za žene koje biraju ovseno mleko
Pre svega, ženama se savetuje da pažljivo čitaju deklaracije kada biraju biljne napitke. Pratite unos proteina, kalcijuma i joda, posebno ako ste potpuno izbacile kravlje mleko. Takođe, birajte napitke bez dodatih šećera i ne konzumirajte ih prečesto tokom dana. Ako imate dileme oko izbora mleka ili osećate promene u zdravlju, obavezno se posavetujte sa lekarom ili nutricionistom. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.