Redovno konzumiranje veoma zaslađenih žitarica može uticati na zdravlje, upozorava nutricionista Erik Berg
Mnoge žene u Srbiji svakodnevno biraju žitarice za doručak verujući da su brz, ukusan i zdrav izbor. Međutim, fokus_keyphrase „prerađene žitarice za doručak“ često kriju više šećera nego što mislimo. Na ovo je upozorio Erik Berg, američki zdravstveni edukator, ističući da je važno pročitati deklaraciju pre kupovine.
Pre svega, prerađene žitarice za doručak mogu sadržati velike količine dodatog šećera, aroma i boja. Berg navodi da pakovanja često ističu vitamine, minerale i vlakna, ali da prava nutritivna vrednost zavisi od sastava. Zbog toga, proizvod koji izgleda zdravo može biti bliži slatkišu nego pravom obroku.
Kako šećer u doručku utiče na zdravlje žena
Osim toga, redovno konzumiranje zaslađenih žitarica može dugoročno uticati na metaboličko zdravlje. To znači da mogu povećati rizik od poremećaja kao što su dijabetes tipa 2 (bolest u kojoj telo ne koristi insulin pravilno) i problemi sa jetrom. „Mnogo je važnije kakva je vaša svakodnevna ishrana nego da li ste jednom pojeli činiju slatkih pahuljica,“ kaže Erik Berg.
S druge strane, stručnjak ističe da nije svaka žitarica loš izbor. „Postoji ogromna razlika između veoma zaslađenih pahuljica i jednostavnih ovsenih ili integralnih žitarica sa malo ili nimalo dodatog šećera,“ objašnjava Berg. Štaviše, žene ne moraju potpuno izbaciti ovakav doručak. Važno je okrenuti kutiju i proveriti sastav, posebno količinu vlakana i dodatog šećera.
Praktični saveti za zdraviji početak dana
Konačno, kada birate žitarice, prednost dajte proizvodima sa više vlakana i manje dodatog šećera. Ako na pakovanju vidite dugačak spisak sastojaka ili visok procenat šećera, potražite bolju alternativu. U međuvremenu, kombinujte žitarice sa svežim voćem ili orašastim plodovima za dodatne hranljive materije.
Pored toga, obratite pažnju na celokupnu ishranu tokom dana. Zdrave navike u ishrani doprinose boljem opštem zdravlju i energiji. Na kraju, uvek se konsultujte sa nutricionistom ili lekarom ako imate pitanja o ishrani ili sumnjate na zdravstvene probleme povezane sa ishranom. Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.