Nutricionisti upozoravaju da redovno konzumiranje rol-viršli može značajno povećati rizik od srčanih bolesti i povišenog holesterola kod žena srednjih godina.
Rol-viršla je postala čest izbor užine za mnoge žene, posebno u užurbanim danima. Međutim, žene koje su prešle 45. godinu često se suočavaju sa povišenim holesterolom, a upravo rol-viršla može dodatno pogoršati ovaj problem. Pre svega, ovaj proizvod iz pekare sadrži visoke količine zasićenih masti i gotovo nikakva vlakna, što doprinosi nakupljanju lošeg LDL holesterola u organizmu.
Kako rol-viršla utiče na zdravlje žena posle 45.
Stručnjaci, poput dr Thomasa Butlera, ističu da žene u ovoj životnoj dobi često imaju povećan rizik od srčanih i moždanih udara. Zbog toga je važno pažljivo birati užinu. „Zasićene masti iz rol-viršli podižu nivo lošeg holesterola, dok nedostatak vlakana sprečava njegovo izbacivanje iz tela,“ ističe dr Butler. Osim toga, rol-viršla kombinuje zasićene masti iz lisnatog testa i prerađenog mesa, stvarajući dvostruki negativan efekat na krvne sudove.
Rizici ultra-prerađene hrane u svakodnevnoj ishrani
Pored visokog nivoa zasićenih masti, rol-viršla sadrži oko 350 kalorija po komadu, što može doprineti povećanju telesne mase. Osim toga, ova užina je bogata konzervansima i aditivima jer spada u ultra-prerađene proizvode. Takve namirnice dodatno opterećuju jetru i podstiču oslobađanje holesterola. Takođe, jedna rol-viršla sadrži čak 1,5 grama soli, što je četvrtina dnevno preporučene količine za odrasle žene. Prekomeran unos soli povećava krvni pritisak, a u kombinaciji sa visokim holesterolom, rizik za srce i krvne sudove postaje još veći.
Kako smanjiti štetnost i napraviti bolji izbor
Ipak, mnoge žene ne žele potpuno da se odreknu omiljenih pekarskih proizvoda. U tom slučaju, dr Butler savetuje: „Ako ne možete da izbacite rol-viršlu, birajte manju porciju i kombinujte je sa povrćem bogatim vlaknima.“ Na taj način, unos zasićenih masti se smanjuje, a vlakna pomažu izbacivanju viška holesterola. Na kraju, pravilan izbor užine i umerenost mogu značajno doprineti očuvanju zdravlja kod žena posle 45. godine. Umesto rol-viršli, preporučuju se integralni hleb, orašasti plodovi ili sveže povrće kao zdravije alternative.