Pravilna ishrana bogata antioksidansima, zdravim mastima i hranom za creva može podržati prirodno očuvanje mladolikosti kože.
Šta jesti za mlađi izgled i nežniju kožu pitanje je koje sve više žena postavlja, naročito sa godinama. Istraživanja pokazuju da odabir namirnica može imati veliki uticaj na zdravlje kože. U Beogradu i širom sveta, žene se sve češće okreću ishrani kao ključnom faktoru u borbi protiv starenja kože. Na ovaj način, osim pravilne nege, možete postići prirodno blistav i zategnut izgled bez agresivnih tretmana.
Najvažniji uzroci starenja kože i gubitka elastičnosti
Koža je naš najveći organ i svakodnevno je izložena sunčevom zračenju, zagađenju i stresu. Kako godine prolaze, količina kolagena, proteina koji koži daje čvrstinu, prirodno opada. Zbog toga bore postaju vidljivije, a koža gubi punoću. Međutim, kako naglašava Žan Krutman, profesor dermatologije, ne utiče samo UV zračenje na starenje kože. Ističe da i vidljiva svetlost, infracrveno zračenje i zagađenje igraju značajnu ulogu. S druge strane, pravilna ishrana pruža mogućnost da sami doprinesemo očuvanju mladolikog izgleda.
Šareno voće i povrće kao izvor antioksidanasa
Pre svega, raznovrsno voće i povrće obezbeđuje obilje antioksidanasa koji štite ćelije kože od štetnih uticaja. Karotenoidi, koji daju žutu, narandžastu i crvenu boju mnogim namirnicama, posebno su značajni. Šargarepa sadrži beta-karoten, paradajz sadrži likopen, a zeleno lisnato povrće obiluje luteinom. Organizam deo beta-karotena pretvara u vitamin A, koji je ključan za obnavljanje ćelija kože. Takođe, Folker Bem, profesor hemije hrane, ističe da se karotenoidi nakupljaju u tkivima i doprinose otpornosti kože na sunčevo zračenje. Usvajanje ovih sastojaka je bolje kada se uz voće i povrće doda malo zdravih masti, kao što je maslinovo ulje. Međutim, ovakva ishrana ne može zameniti kreme za sunčanje i boravak u hladu.
Zdrave masti i važnost vitamina C za sintezu kolagena
Pored antioksidanasa, vrlo su važne i zdrave masti. Maslinovo ulje, avokado i orašasti plodovi podržavaju elastičnost kože i pomažu apsorpciju vitamina iz biljnih namirnica. Osim toga, voće bogato vitaminom C, kao što su paprika, kivi i citrusno voće, neophodno je za sintezu kolagena. Ovaj vitamin jača kožu i ima snažno antioksidativno dejstvo. Ipak, redovno unošenje ovih namirnica važnije je od povremenog konzumiranja pojedinačnih „supernamirnica“. Na kraju, doslednost u ishrani donosi najbolje rezultate.
Značaj hrane za crevnu mikrobiotu i nova saznanja
Hrana koja podržava zdrave crevne bakterije, kao što su fermentisani proizvodi i vlakna iz povrća, ima pozitivan efekat na kožu. Ipak, treba biti oprezan sa količinom šećera. Na primer, mala studija pokazala je da umerene količine manga mogu poboljšati izgled bora, dok preterivanje može imati suprotan efekat. Zaključak je da ravnoteža i raznovrsnost u ishrani igraju ključnu ulogu. Kako navodi profesor Krutman, „za vidljive promene na koži obično je potrebno nekoliko nedelja dosledne ishrane“. Žene koje žele da očuvaju mladolik izgled i nežnu kožu mogu napraviti velike promene upravo kroz svakodnevne prehrambene izbore.