Prolećna biljka bogata vitaminima može olakšati detoksikaciju i pomoći ženama u održavanju ravnoteže šećera i težine
Maslačak, često zanemaren kao običan korov, postaje sve popularniji među ženama koje žele da na prirodan način podrže zdravlje jetre, regulišu nivo šećera i smanje zadržavanje vode u organizmu. U prolećnim mesecima, kada detoksikacija postaje aktuelna tema, stručnjaci ističu da upravo ova biljka, prisutna na gotovo svakoj livadi, može biti dragocen saveznik za žene svih uzrasta.
Mladi listovi maslačka, ubrani pre nego što biljka procveta, sadrže obilje vitamina A, C i K, kao i kalijum, koji su važni za normalno funkcionisanje organizma. Najveća prednost maslačka leži u gorkim materijama koje stimulišu rad jetre, pa ona brže razgrađuje masti i eliminiše toksine. Time se olakšava proces detoksikacije, a višak tečnosti se izbacuje iz tela, što može doprineti smanjenju nadutosti i osećaju lakoće, posebno kod žena koje su sklone zadržavanju vode.
Koren maslačka bogat je inulinom – vlaknom koje pomaže zdravim crevnim bakterijama i usporava apsorpciju ugljenih hidrata. Ovo je posebno značajno za žene sa dijabetesom ili predijabetesom, jer pomaže da nivo šećera u krvi ostane stabilan posle obroka. Studije potvrđuju da ekstrakti maslačka mogu imati zaštitno dejstvo na jetru i doprineti boljoj regulaciji šećera.
Dr Marija Jovanović, specijalista interne medicine, ističe: “Maslačak ima dugu tradiciju u narodnoj medicini, a savremena istraživanja potvrđuju njegova korisna svojstva za jetru i metabolizam. Ipak, važno je koristiti ga umereno i uz konsultaciju sa lekarom, posebno kod žena koje imaju kamen u žuči ili koriste lekove za pritisak ili razređivanje krvi.”
Za najbolji efekat, mladi listovi se mogu koristiti u prolećnim salatama, uz dodatak kuvanih jaja, maslinovog ulja i sirćeta. Ako je ukus previše gorak, listove možete kratko potopiti u hladnu vodu sa malo soli. Koren maslačka se vadi u jesen ili rano proleće, suši i koristi za pripremu čaja ili kao zamena za kafu bez kofeina. Cvetovi su odlični za pripremu sirupa, poznatog kao “med od maslačka”, koji mnoge žene koriste za ublažavanje bolova u grlu.
Pre branja maslačka, važno je voditi računa da biljka raste na čistim mestima, daleko od saobraćajnica i hemijski tretiranih površina. Takođe, osobe sa hroničnim bolestima ili na terapiji treba da se posavetuju sa svojim lekarom pre nego što uvedu maslačak u ishranu.
Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.