Koliko često jesti jaja za zdravlje mozga u poznijim godinama

Novo istraživanje pokazuje da redovno konzumiranje jaja može smanjiti rizik od Alchajmerove bolesti kod starijih osoba

Univerzitet Loma Linda sproveo je dugogodišnje istraživanje o tome koliko često treba jesti jaja za zdravlje mozga u poznijim godinama. Studija je obuhvatila više od 39.000 ljudi starijih od 65 godina u Sjedinjenim Američkim Državama. Naučnici su pratili njihove navike u ishrani tokom prosečno 15 godina. Kao rezultat, pokazalo se da su osobe koje su jaja jele pet ili više puta nedeljno imale značajno manji rizik od dijagnoze Alchajmerove bolesti. Međutim, istraživači upozoravaju da su rezultati opservacioni. To znači da nisu direktno dokazali da jaja sprečavaju bolest, već su utvrdili povezanost između učestalosti konzumiranja i manjeg rizika. Ispitanici koji su jaja jeli jedan do tri puta mesečno imali su 17% niži rizik od Alchajmerove bolesti u poređenju sa onima koji ih nikada nisu jeli. Oni koji su jaja uključivali jednom nedeljno imali su isti procenat smanjenja rizika. Konzumacija dva do četiri puta nedeljno donela je 20% niži rizik, dok je pet ili više puta nedeljno povezano sa 27% smanjenjem rizika.

Šta jaja donose za zdravlje mozga

Osim toga, jaja su bogata holinom, hranljivom materijom koja igra važnu ulogu u radu nervnog sistema. Holin pomaže u stvaranju neurotransmitera važnih za pamćenje i učenje. Takođe sadrže visok nivo proteina, vitamine, lutein i zeaksantin, koji su poznati kao antioksidansi korisni za oči. Ipak, naučnici nisu sa sigurnošću potvrdili koji konkretan sastojak jaja najviše doprinosi nižem riziku od demencije. S druge strane, moguće je da i druge zdrave navike ispitanika igraju ulogu u ovim rezultatima.

Granice istraživanja i preporuke za žene

Istraživači ističu da su svi učesnici bili članovi adventističke zajednice, poznate po ishrani bogatoj namirnicama biljnog porekla. Zbog toga, rezultati možda nisu u potpunosti primenljivi na širu populaciju. Takođe, deo finansijske podrške za istraživanje obezbedila je poznata kompanija iz industrije jaja, što je važno uzeti u obzir pri tumačenju nalaza. Kada je reč o zaštiti od Alchajmerove bolesti, nijedna namirnica ne može garantovati prevenciju. Stručnjaci upozoravaju: „Jaja mogu biti deo uravnotežene ishrane, ali nisu lek protiv demencije.“ Pored toga, na zdravlje mozga utiču i faktori kao što su godine, genetika, zdravlje srca, fizička aktivnost i kvalitet sna.

Preporuka za žensku populaciju

Za žene koje brinu o očuvanju pamćenja, ova studija donosi zanimljive podatke, ali ne i konačnu preporuku. Najvažnije je održavati raznovrsnu ishranu, umereno uključivati jaja i voditi računa o celokupnom zdravlju. Na kraju, rezultati studije otvaraju prostor za nova istraživanja o vezi između navika u ishrani i zdravlja mozga kod žena starije dobi.