Novo istraživanje pokazuje da svakodnevna upotreba ove mešavine može doprineti zdravlju krvnih sudova kod žena
Naučnici su u Iranu sproveli studiju tokom 2016. godine kako bi ispitali uticaj kombinacije belog luka i limunovog soka na nivo holesterola i krvnog pritiska kod odraslih sa povišenim vrednostima. Ova istraživačka grupa obuhvatila je 112 osoba uzrasta od 30 do 60 godina. Ključna tema bila je da li jednostavne namirnice iz kuhinje zaista mogu poboljšati zdravlje srca i krvnih sudova. Takođe, poseban akcenat stavljen je na žene, jer su faktori rizika za kardiovaskularne bolesti često zastupljeni upravo u ženskoj populaciji.
insert_image(„garlic lemon healthy food“)
Istraživači su podelili učesnike u četiri grupe. Prva je svakog dana konzumirala 20 grama svežeg belog luka, što odgovara otprilike četiri čena, i jednu kašiku limunovog soka. Druga grupa uzimala je samo beli luk, treća samo limunov sok, dok četvrta nije menjala ishranu. Biomarkeri su merili na početku i posle osam nedelja. Kao rezultat, grupa koja je uzimala obe namirnice zajedno imala je najznačajnije sniženje ukupnog holesterola, LDL holesterola i fibrinogena, kao i očigledno poboljšanje krvnog pritiska.
Kombinacija belog luka i limuna pokazuje najbolje rezultate
Zapravo, samo prvi tim učesnika postigao je značajne promene u vrednostima koje su povezane sa smanjenjem rizika od kardiovaskularnih bolesti. Osim toga, kod njih je uočen i pad sistolnog i dijastolnog krvnog pritiska u odnosu na ostale grupe. Iako nisu zabeležene veće promene u vrednostima HDL holesterola i triglicerida, efekat na loš holesterol bio je više nego očigledan. Ovi rezultati posebno su interesantni ženama koje vode računa o zdravlju srca.
Međutim, autori studije naglašavaju da je važno uvek konsultovati lekara pre započinjanja bilo kakve nove rutine u ishrani, posebno ako već koristite lekove za regulaciju pritiska ili holesterola. Štaviše, ovakve prirodne kombinacije mogu biti dodatak zdravom načinu života, ali ne zamenjuju terapiju.
Kako uvrstiti ovu mešavinu u svakodnevnu ishranu
Za žene koje žele da poboljšaju zdravlje krvnih sudova, preporučuje se da svakog dana konzumiraju svež beli luk i limunov sok. Pre svega, ova kombinacija lako se priprema i može se dodati u salate, prelive ili kao napitak ujutru. Pored toga, limun obezbeđuje antioksidanse kao što su erikocitrin i hesperidin, dok beli luk sadrži alicin, poznat po svojim blagotvornim efektima.
Ipak, pojedine žene mogu biti osetljive na miris belog luka. Zbog toga, stručnjaci predlažu da nakon obroka pojedete voće poput jabuke, koje pomaže da se zadah neutrališe. Na kraju, uvođenje ovih namirnica u svakodnevnu ishranu može doprineti ne samo zdravlju krvnih sudova, već i opštem osećaju vitalnosti.