Otkrijte koje visokoproteinske namirnice mogu unaprediti vaše zdravlje, energiju i izgled svakog dana
Mnoge žene se suočavaju sa izazovom kako svakodnevno uneti dovoljno proteina u organizam, a to može uticati na energiju, zdravlje kose, noktiju i imunitet. Nutricionistkinja Ajla Barmmer ističe da je protein ključan za izgradnju i obnavljanje ćelija, podršku hormonima i enzimima, kao i za optimalno funkcionisanje tela. Ona navodi: „Protein je neophodan za svaki deo tela, od imunog sistema do transporta nutrijenata.”
Istraživanja pokazuju da značajan broj žena ne unosi preporučene količine proteina, što može uzrokovati umor, slabost, lomljivu kosu i nokte, slabiju otpornost na infekcije i mentalnu maglu. Preporučene dnevne količine proteina zavise od uzrasta i aktivnosti: za odrasle žene koje vode manje aktivan život savetuje se 1 gram proteina po kilogramu telesne mase, dok aktivne žene i one starije od 65 godina treba da unose i do 2,2 grama po kilogramu.
Da bi ispunile svoje nutritivne potrebe, stručnjaci savetuju raznovrsne izvore proteina. Riba je među najbogatijim izvorima: tunjevina (24,4g/100g), losos (25,9g/100g), bakalar (19,3g/100g) i skuša (25,4g/100g) daju visok sadržaj proteina uz korisne masti. Zatim, semenke konoplje su odličan izbor – samo dve kašike sadrže proteina koliko i dva belanca, uz svih devet esencijalnih aminokiselina.
Jaja su još jedan nezaobilazan izvor – „jaja treba jesti cela, sa žumancetom, jer su bogata holinom koji podržava mozak i jetru”, ističe Barmmer. Jedno veliko jaje donosi oko šest grama proteina. Zelene grašak, pored vlakana i vitamina, nudi skoro 9 grama proteina po šolji, što ga čini odličnom alternativom za one koji preferiraju biljne izvore.
Puteri od orašastih plodova mogu biti deo ishrane, ali nisu primarni izvor proteina. „Ne treba očekivati da će puteri od orašastih plodova zadovoljiti vaše dnevne potrebe za proteinima, jer je za dovoljnu količinu potrebno uneti veliku kalorijsku vrednost”, objašnjava Barmmer.
Raznolikost je ključ – uz ribu, jaja, semenke i mahunarke, uvrstite i druge visokoproteinske namirnice poput grčkog jogurta, sočiva, leblebija i nemasnog mesa. Pravilnim planiranjem obroka, unos proteina postaje lakši i doprinosi vitalnosti, lepoti i zdravlju svake žene.