Kombinacija pikantnog kulena, kremastog sira i svežeg povrća čini ovu picu neodoljivim izborom za brzo i ukusno okupljanje sa prijateljicama ili porodicom.
Domaća pica je već godinama omiljen izbor za sve one koji žele da uživaju u toplom, mirisnom obroku, a da pri tome mogu sami da biraju sastojke po svom ukusu. Recept koji vam danas predstavljamo posebno je prilagođen ženama koje vole spoj pikantnog, sočnog i svežeg, ali i žele brzo rešenje za večeru ili druženje kod kuće.
Za testo će vam biti potrebno 500 grama brašna, kesica suvog ili 20 grama svežeg kvasca, kašičica šećera i soli, tri kašike maslinovog ulja i oko 300 ml mlake vode. Kvasac se najpre aktivira u mlakoj vodi sa šećerom, a nakon desetak minuta dodaje se u brašno sa solju i maslinovim uljem. Testo se mesi dok ne postane glatko, a potom ostavlja da naraste do sat vremena.
Nakon što testo naraste, razvlači se na pobrašnjenoj površini i premazuje pelatom ili pasiranim paradajzom. Zatim dolazi red na fil: tanko seckan kulen, rendani kačkavalj, trakice crvene paprike i seckane pečurke. Sve se začini origanom i pokapa maslinovim uljem za puniji ukus. Gotova pica peče se u unapred zagrejanoj rerni, na 220 stepeni, 12 do 15 minuta, dok ivice ne dobiju zlatnu boju, a sir se lepo otopi.
Ovaj recept je odličan izbor kada želite da obradujete sebe ili goste nečim domaćim, ali i zdravijim od standardne brze hrane. Povrće daje svežinu i blagu slatkoću, kulen unosi pikantnu notu, a kačkavalj povezuje sve sastojke u savršen harmoničan zalogaj. Domaća pica se može prilagoditi vašim željama – dodajte masline, rukolu ili čak ljutu papričicu, u zavisnosti od toga šta volite.
Za sve žene koje vole da eksperimentišu u kuhinji, ova pica je prilika da pokažu kreativnost i uživaju u procesu pripreme. Za još bolji efekat, poslužite je uz čašu omiljenog vina i laganu salatu. Domaća pica sa kulenom i povrćem definitivno će postati vaš novi favorit za ženska druženja i porodične večere.