Ukusno jelo koje se priprema za manje od 30 minuta, idealno za užurbane dane i posebne prilike
Priprema brzih i zdravih obroka često je izazov za zaposlene žene i mame, ali kremasta piletina sa pečurkama nudi savršeno rešenje za porodični ručak ili večeru. Ovo jelo spaja sočno pileće belo meso, aromatičan sos od pečuraka i nežni jasmin pirinač, stvarajući obrok koji će obožavati svi ukućani, ali i gosti.
Za pripremu ovog recepta potrebno je oko 500 grama pilećeg filea, 300 grama šampinjona, glavica crnog luka, čen belog luka, pavlaka za kuvanje, kašičica senfa, začini po ukusu i malo maslaca. Piletina se najpre kratko proprži na maslacu do zlatne boje, potom se u istom tiganju dinstaju luk i pečurke kako bi se svi ukusi povezali. Kada pečurke postanu mekane, dodaje se pavlaka za kuvanje i senf, što daje bogat, kremasti sos.
Jasmin pirinač se posebno kuva nekoliko minuta u slanoj vodi. Njegov suptilan miris i mekana tekstura savršeno se slažu uz bogatstvo sosa i piletine. Ovaj pirinač često biraju žene koje vole da impresioniraju goste jednostavnim, a elegantnim jelima.
Finalni korak je spajanje piletine i sosa, dok se obrok servira uz svež peršun za dodatnu svežinu i boju. Topao i ukusan, ovaj ručak može biti gotov za pola sata, a odličan je i kao opcija kada nemate mnogo vremena za kuvanje.
Mnoge žene ističu da im je ova kombinacija spas za radne dane, ali i kada žele da prirede nešto posebno bez stresa. ‘Ovaj recept mi je postao omiljen jer je ukusan, brz i svi ga vole’, rekla je Marija Petrović, majka dvoje dece iz Novog Sada.
Kremasta piletina sa pečurkama i jasmin pirinčem odličan je izbor za sve koji žele da u svojoj kuhinji naprave obrok dostojan restorana, uz minimalan trud i maksimalan užitak.