Rezultati ukazuju na moguću ulogu pesticida u voću i povrću, posebno kod mlađih žena nepušača
Novo istraživanje sprovedeno u Sjedinjenim Američkim Državama otkrilo je neočekivanu vezu između konzumacije zdrave hrane i oboljevanja od raka pluća kod mlađih osoba, naročito žena koje nikada nisu pušile. Naučnici sa poznatog onkološkog instituta analizirali su podatke 187 pacijenata mlađih od 50 godina koji nisu bili pušači i otkrili da su oni koji su se hranili izuzetno zdravo imali iznenađujuće viši rizik od razvoja raka pluća.
Rak pluća se tradicionalno povezuje sa pušenjem i starijom populacijom, ali sve češće se dijagnostikuje kod mlađih žena koje nikada nisu bile pušači. Ova studija je posebno zanimljiva jer su ispitanici unosili više voća, povrća i integralnih žitarica nego prosečna populacija, što je do sada važilo za osnovu prevencije mnogih bolesti.
Doktorka Horhe Nieva, onkolog i član istraživačkog tima, ističe: „Naši rezultati pokazuju da mlađe osobe koje ne puše, a konzumiraju više zdrave hrane, imaju veći rizik od raka pluća. Potrebno je dodatno ispitivanje uzroka ovog fenomena.”
Važno je naglasiti da sama zdrava hrana nije proglašena rizičnom. Istraživači sumnjaju da bi razlog mogao biti izloženost pesticidima, hemijskim sredstvima koja se koriste u konvencionalnoj poljoprivredi za zaštitu useva. Voće i povrće uzgajano na ovaj način može sadržati ostatke pesticida, što je potencijalni faktor rizika. Posebno su ugroženi radnici u poljoprivredi, ali istraživanje ukazuje da i svakodnevni potrošači mogu biti izloženi manjim količinama ovih hemikalija.
Ovo otkriće ne menja preporuke za uravnoteženu ishranu, ali podseća na značaj pranja i ljuštenja voća i povrća, kao i na mogućnost izbora organski uzgajanih proizvoda gde je to moguće. Žene, koje često brinu o zdravoj ishrani svoje porodice, mogu uzeti u obzir i zamenu dela svežeg voća i povrća zamrznutim proizvodima, jer oni često sadrže manje ostataka pesticida.
Rak pluća kod nepušača ima nešto drugačije karakteristike u poređenju sa onim povezanim sa pušenjem. Rani simptomi mogu biti nespecifični, kao što su blagi kašalj, umor ili bol u grudima. Zato je važno da žene obrate pažnju na sve promene u svom zdravlju i redovno konsultuju lekara, posebno ako postoji porodična istorija bolesti.
Za sve eventualne tegobe ili dileme o ishrani i zdravlju, savetuje se da se obratite svom izabranom lekaru ili nutricionisti. Nauka nastavlja da istražuje ovu temu, a do tada, preporuka ostaje: raznovrsna, dobro oprana i što prirodnija hrana, uz pažnju na poreklo namirnica.