Dugoročno odricanje od omiljene hrane može pogoršati zdravlje i otežati održavanje telesne težine
Mnoge žene koje žele da smršaju najpre izbacuju omiljenu hranu i uvode stroge restrikcije. Međutim, nutricionistkinja Miranda Galati iz Kanade upozorava da ekstremne dijete često dovode do suprotnog efekta. Pre svega, fokus ključne teme „ekstremne dijete“ i „mršavljenje kod žena“ pojavljuje se odmah na početku. Taj pristup, koji je veoma rasprostranjen na društvenim mrežama, može negativno uticati na fizičko i mentalno zdravlje žena.
Naime, Galati je kroz lično iskustvo naučila koliko je teško održati rezultate kada se stalno odričemo hrane koju volimo. U ranim dvadesetim godinama izgubila je dosta kilograma, ali je razvila probleme sa varenjem i nezdrav odnos prema ishrani. Zbog toga je odlučila da promeni pristup i kasnije postala nutricionistkinja. Pored toga, ističe da je balans ključan za dugoročno zdravlje.
Zašto ekstremne dijete ne donose trajne rezultate
Istraživanja pokazuju da restriktivne dijete često povećavaju rizik od depresije kod odraslih. Takođe, žene koje se izlažu strogom kalorijskom deficitu mogu doživeti iscrpljenost i povratak starim navikama. Kao rezultat, mnoge osećaju krivicu i sram zbog hrane, što dodatno opterećuje mentalno zdravlje. Galati navodi: „Vlastita borba s hranom i kilogramima inspirisala me je da postanem nutricionistkinja.“
Osim toga, ona ističe da ekstremne dijete stvaraju toksičan krug nezadovoljstva. Žene pokušavaju da prate veoma stroge režime, ali često odustanu jer su takvi planovi neodrživi. Na kraju, povratak starim navikama vodi do osećaja neuspeha i konfuzije oko hrane. Zato Galati predlaže promenu fokusa sa izbacivanja na uvođenje zdravih navika.
Zadovoljstvo i balans u ishrani su ključni
Pre svega, Galati smatra da je uživanje u hrani važno za dugoročno mršavljenje kod žena. „Sitost i zadovoljstvo su elementi koji se najviše zanemaruju u dijetama, a verovatno su najvažniji“, kaže ona. Umesto da jedete ono što ne volite, preporučuje da omiljenu hranu kombinujete sa zdravim sastojcima. Na primer, omiljeni keks možete upariti sa grčkim jogurtom i bobičastim voćem. Tjesteninu možete obogatiti povrćem i nemasnim proteinima.
Takođe, Galati savetuje da se hrana koju volite ne izbacuje iz jelovnika. Na taj način, žudnja za „zabranjenim“ poslasticama vremenom opada. „Ako svaki dan pojedete nekoliko kockica čokolade, ona s vremenom gubi moć nad vama“, ističe nutricionistkinja. Na kraju, spora i postepena promena donosi najtrajnije rezultate.
Kako mršavljenje kod žena može biti održivo bez odricanja
Za dugoročan uspeh, Galati predlaže održavanje kalorijskog deficita bez strogih zabrana. Naglašava da su kalorije deo jednačine, ali i da kvalitet obroka ima veliku ulogu. „Važno je zadržati hranu koju volite u ishrani, čak i kada pokušavate da smršate“, naglašava ona.
Međutim, ključ je u balansu. Kombinujte manje nutritivnu hranu sa namirnicama bogatim proteinima, vlaknima i mikronutrijentima. Takođe, redovno kretanje, dovoljno sna i kontrola stresa pomažu u održavanju rezultata. Galati savetuje ženama da slušaju svoje telo i postupno uvode promene, umesto da se oslanjaju na brze dijete.
Za tačnu dijagnozu i savet obratite se lekaru.