Stručnjak sa Harvarda objašnjava zašto su borovnice i nar bolji izbor od prezrelih banana
Mnoge žene, posebno majke, često biraju voće kao zdravu užinu za sebe i svoju decu, ali nije svaka vrsta voća jednako korisna za probavni sistem. Dr Saurabh Seti, gastroenterolog sa Harvarda, nedavno je rangirao najčešće vrste voća prema tome koliko povoljno utiču na zdravlje creva, ukazujući na značajne razlike među njima.
Prema dr Setiju, prezrele banane su na dnu liste kada je u pitanju podrška zdravoj crevnoj flori. Kako banana sazreva, ona gubi deo vlakana i rezistentnog skroba, koji služe kao prebiotici – hrana za korisne bakterije u crevima. Istovremeno, prezrele banane sadrže više šećera, što može dovesti do naglog skoka nivoa glukoze u krvi. “Mnoge mame daju deci prezrele banane zbog njihove mekoće i slatkog ukusa, ali one nisu najbolja opcija za zdravlje creva”, ističe dr Seti.
Sa druge strane, blago nezrele banane sadrže više vlakana i pomažu u održavanju stabilnog nivoa šećera u krvi, što može doprineti prevenciji kardiovaskularnih bolesti, dijabetesa tipa 2 (oboljenje u kojem telo ne koristi insulin pravilno) i raka debelog creva.
Na vrhu liste voća koje najviše prija probavi nalaze se borovnice. One su bogate antioksidansima i pomažu u zaštiti od hroničnih bolesti, uključujući bolesti srca. Odmah iza borovnica je nar, poznat po visokom sadržaju polifenola koji smanjuju upalne procese u telu. Kivi je još jedan odličan izbor, jer sadrži rastvorljiva vlakna koja olakšavaju pražnjenje creva i doprinose redovnoj probavi.
Jabuke, kruške i dinje nalaze se u sredini liste i predstavljaju solidan izbor za svakodnevnu ishranu. Grožđe i pomorandže su nešto niže rangirani zbog niže nutritivne vrednosti i potencijalnog rizika povezanog sa prekomernim unosom citrusnog voća. Neka istraživanja sugerišu da veće količine citrusa mogu povećati osetljivost kože na sunce, ali su za ovu vezu potrebna dodatna istraživanja. Važno je napomenuti da vitamin C, koji se nalazi u pomorandži, ostaje ključan za zdravlje kože, krvnih sudova i kostiju, a telo ga ne skladišti, pa je neophodno unositi ga svakodnevno.
Za žene koje žele da unaprede zdravlje svoje porodice, preporučuje se da pri izboru voća obrate pažnju na stepen zrelosti i vrstu, uz poseban akcenat na borovnice, nar i kivi. “Voće je dragocen izvor vitamina i minerala, ali je važno birati ono koje najviše koristi našim crevima”, naglašava dr Seti.
Za individualne savete o ishrani i zdravlju creva, preporučuje se konsultacija sa lekarom ili nutricionistom.