Nutricionisti otkrivaju zašto treba obratiti pažnju na izbor doručka i napitaka, posebno kod žena sa osetljivim stomakom
Nutricionisti upozoravaju žene da svakodnevna kombinacija jaja i kafe za doručak može imati negativne posledice po varenje. Iako su jaja bogata proteinima i često birana za prvi obrok, ispijanje kafe neposredno uz doručak, posebno uz jaja, može otežati apsorpciju hranljivih materija. Zbog toga, žene koje vode računa o zdravlju ili imaju osetljiviji stomak treba da obrate posebnu pažnju na ovu naviku.
insert_image(„eggs coffee breakfast kitchen“)
Pre svega, stručnjaci ističu da kafa može da smanji iskorišćenje proteina i vitamina iz jaja. Kao rezultat, ova kombinacija može izazvati osećaj težine, nadutost i nelagodnost u stomaku. Pored toga, kod osoba sa varenjem koje je već usporeno, ove tegobe mogu biti još izraženije. „Kada se kafa pije odmah posle jaja, organizam nema vremena da iskoristi sve hranljive materije“, navodi nutricionista dr Milica Petrović.
Zašto je važno izbegavati kombinaciju jaja i kafe za doručak
Kombinacija jaja i kafe za doručak, kako pokazuju istraživanja, može da remeti ravnotežu u digestivnom traktu. Takođe, kafa može da ubrza izbacivanje hrane iz želuca, a to dodatno otežava varenje proteina iz jaja. Osim toga, važno je znati da ovakva navika može dovesti do osećaja umora i slabije koncentracije tokom dana, što posebno može uticati na žene sa zahtevnim dnevnim obavezama.
Nutricionisti savetuju da se kafa pije bar sat vremena posle obroka, kako bi telo imalo vremena da iskoristi sve koristi iz namirnica. Ukoliko ipak ne možete da odložite kafu, preporučuje se da uz obrok pijete vodu kako biste olakšali varenje i smanjili rizik od tegoba.
Druge kombinacije koje treba izbegavati za zdravlje varenja
Pored kombinacije jaja i kafe, postoje i druge kombinacije koje mogu izazvati nelagodnost. Na primer, nutricionisti savetuju da izbegavate voće uz žitarice, jer voće ima brže vreme varenja od žitarica. Kada se ove namirnice nađu zajedno u želucu, mogu izazvati nadutost i osećaj težine.
S druge strane, pica u kombinaciji sa gaziranim sokom takođe može opteretiti digestivni sistem. Rafinisani ugljeni hidrati iz pice i šećeri iz sokova mogu dovesti do naglog skoka šećera u krvi. Konačno, ovakve kombinacije često izazivaju osećaj prejedanja i nadutost, što može dodatno poremetiti dnevni ritam.
Kako napraviti zdraviji izbor za doručak
Zapravo, mali izbori u svakodnevnoj ishrani mogu značajno uticati na varenje i energiju tokom dana. Pre svega, žene bi trebalo da biraju doručak koji odgovara njihovim potrebama i ritmu dana. Ukoliko volite jaja, preporučuje se da ih jedete sa povrćem ili integralnim tostom, dok kafu ostavite za kasnije. Takođe, važno je unositi dovoljno vode, naročito tokom jutra.
Na kraju, dr Milica Petrović poručuje: „Zdravo varenje je preduslov dobrog zdravlja i energije. Pravilnim kombinovanjem namirnica možete izbeći mnoge digestivne tegobe i osećati se bolje tokom dana.“