Ovaj mekani desert sa svežim jagodama donosi osveženje na svaku trpezu i lako se priprema čak i u užurbanom danu
Sezona jagoda je pravo vreme da u svoju svakodnevicu unesete malo slatkog zadovoljstva, a jednostavan kolač sa ovim voćem brzo će postati omiljeni izbor za popodnevnu užinu ili vikend druženje sa porodicom i prijateljicama. Recept za kolač sa jagodama osvojio je mnoge žene zbog jednostavne pripreme, laganih sastojaka i osvežavajućeg voćnog ukusa.
Za pripremu ovog kolača potrebno je svega nekoliko osnovnih sastojaka koje većina domaćinstava ima u kuhinji: velika jaja, šećer, pavlaka, maslinovo ulje, vanila, brašno, prašak za pecivo, so i, naravno, sveže jagode. Upravo su jagode te koje ovom desertu daju posebnu aromu i čine ga sočnim, dok lagani biskvit upija sav taj voćni sok.
Priprema počinje mućenjem jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta, nakon čega se dodaju pavlaka, ulje i vanila. Suvi sastojci se posebno pomešaju, a zatim se postepeno sjedine sa tečnom smesom. Deo jagoda se umeša u testo, a ostatak se ređa po vrhu, što kolaču daje privlačan izgled i bogat ukus.
Nakon pečenja, kolač se može dodatno obogatiti sosom od jagoda – jednostavno skuvajte jagode sa malo šećera dok ne dobijete gusti preliv, pa njime prelijte ohlađen kolač. Na kraju, pospite šećerom u prahu za elegantan završni izgled.
“Ovaj kolač je savršen kada želite nešto brzo i osvežavajuće, a deca ga obožavaju zbog bogatog voćnog ukusa”, ističe Marija Petrović, zaljubljenica u domaće poslastice.
Zahvaljujući jednostavnoj pripremi i dostupnosti sastojaka, kolač sa jagodama idealan je za žene koje vole praktične recepte, ali i za one koje žele da iznenade drage ljude nečim posebnim, bez mnogo vremena provedenog u kuhinji. Poslužite ga uz šolju kafe ili limunade i uživajte u mirisu i ukusu proleća.